U četvrtak, 02.09. u atriju Centra za kulturu Vela Luka otvorena je manifestacija 13. “Dani Korčulanskog maslinovog ulja” u organizaciji Udruge maslinara Vela Luka. Na početku programa ove, već tradicionalne, trodnevne manifestacije održano je stručno predavanje na kojemu su sudjelovale Dr.Sc. Mirella Žanetić sa Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita sa temom Ekstra djevičansko maslinovo ulje – put do svjetskih natjecanja, zatim Dipl.ing.agr. Zrinka Favro iz Ministarstva poljoprivrede sa temom Biostimulatori i Dipl.ing.agr. Barbara Mirošević ispred Udruge maslinara Vela Luka koja je predstavila Vodič Zaštićene oznake izvornosti Korčulansko maslinovo ulje. Program se nastavio u petak, 03.09. sa održavanjem senzorske analize ekstra djevičanskih maslinovih ulja pod vodstvom Dr.Sc. Mirelle Žanetić na kojoj su sudjelovali članovi Udruge maslinara Vela Luka koji su registrirani ocjenjivači maslinovog ulja ali i oni koji se tek pripremaju za sudjelovanje u osposobljavanju za buduće kušače. Manifestacija je završena u subotu,04.09. zajedničkim izletom sudionika na otočić Proizd.

Radi epidemiološke situacije i mjera na snazi program manifestacije odrađen je nešto skromnije nego prijašnjih godina sa ograničenim brojem sudionika. Ove godine nije organizirana tradicionalna “Fešta od uja”, kao centralno događanje manifestacije, ali nadamo se da će iduće godine situacija biti bolja i da će ponovo naši otočani i njihovi gosti moći uživati u ovoj posebnoj gastro-kulturnoj večeri i kušati autohtone proizvode, tradicionalne delicije i Korčulansko maslinovog ulje zaštićene oznake izvornosti na EU razini.

Udruga maslinara Vela Luka

Tekst: B. Mirošević

Foto: A. Šćepanović

Leave a Reply